Go Back
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde

Zutaten
  

Für den Rührteig

  • 200 g Dinkelmehl (630)
  • 50 g Sojajoghurt (Natur oder Vanille)
  • 40 g Margarine
  • 130 g Soja Drink
  • 50 g Zucker
  • 1 El Sojamehl (mit 2 El Wasser glatt gerührt)
  • ½ Pck Backpulver

Für die Apfelfüllung

  • 2 Äpfel
  • 2 Tl Zimt

Für die Streusel

  • 80 g Mehl
  • 45 g Margarine
  • 40 g Zucker