Go Back
Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Geh- und Backzeit 12 Stunden 20 Minuten
Gesamtzeit 12 Stunden 55 Minuten

Zutaten
  

Brühstück

  • 120 g Quinoa
  • 300 ml Wasser

Teig

  • 150 g Dinkelvollkornmehl
  • 150 g Dinkelmehl (630)
  • 80 g Magerquark
  • 30 g Sesam
  • 10 g Salz
  • 5 g Hefe
  • Wasser (nach Bedarf)