Go Back
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten

Zutaten
  

Für die Pfannkuchen (6 Stk)

  • 250 g Mehl (Weizen, Dinkel)
  • 5 g Salz
  • 2 El Sojamehl (mit etwas Wasser angerührt)
  • 200 ml Milch (Pflanzen- oder Kuhmilch)
  • 150 ml Wasser

Für die Füllung

  • 200 g Hähnchenbrustfilet
  • 4 El Schwarze Bohnen
  • ½ Tasse Reis (gekocht)
  • 3 Salatblätter
  • 150 g Feta
  • 4 El geriebener Käse
  • ½ Becher Schmand oder Saure Sahne