Go Back
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Warte-, Koch- und Backzeit 1 Stunde 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 40 Minuten

Zutaten
  

Für den Teig

  • 300 g Mehl (405)
  • 150 g Magerquark
  • 6 El Öl (neutrales Öl; kein Olivenöl)
  • 6 El Milch
  • 80 g Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 1 Pck Backpulver

Für die Füllung

  • 500 g Rhabarber
  • 2 Pck Vanillepuddingpulver
  • 700 ml Milch
  • 50 g Zucker
  • 200 g Schmand

Für die Streusel

  • 140 g Mehl
  • 70 g Zucker
  • 70 g Butter oder Margarine