Go Back
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Geh- und Backzeit 1 Stunde 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten

Zutaten
  

Für den Teig

  • 500 g Mehl (405, 630)
  • 250 ml Wasser (lauwarm)
  • 8 g Salz
  • ½ Würfel Hefe
  • 2 El Olivenöl

Für den Belag

  • 200 g Schmand
  • 70 - 100 g Speck
  • 50 - 100 g Käse (gerieben)
  • Salz, Pfeffer nach Bedarf