Go Back
Zubereitungszeit 10 Minuten
Back- und Gehzeit 3 Stunden 20 Minuten
Gesamtzeit 3 Stunden 30 Minuten

Zutaten
  

Für den Teig

  • 250 g Mehl (405, 630)
  • 50 g Haferflocken
  • 70 g Magerquark
  • 50 g Naturjoghurt
  • 10 g Sesam
  • 5 g Honig
  • 5 g Hefe (frisch)
  • 6 g Salz
  • Wasser (nach Bedarf)

Für das Topping

  • 2 El Cornflakes (zerbröselt)
  • 1 El Sesam