Go Back
Zubereitungszeit 15 Minuten
Geh- und Backzeit 2 Stunden 20 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden 35 Minuten

Zutaten
  

Für den Teig

  • 300 g Dinkelvollkornmehl
  • 140 g Wasser (lauwarm)
  • 30 g Ahornsirup
  • ½ Würfel Hefe
  • 1 El Sojamehl (mit Wasser angemischt)

Für die Fülllung

  • 400 g Apfelmark (ungesüßt)
  • 1 Pck Vanillepuddingpulver (mit Maisstärke)
  • 50 g Wasser
  • 15 g Ahornsirup