Basisches Dinkelvollkorn Buchweizen Brot mit Karotte - Momentgenuss

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 5

Geh- und Backzeit 2 55

Gesamtzeit 3 5

Zutaten

300 g Dinkelvollkornmehl
200 g Buchweizenvollkornmehl
450 g Wasser (lauwarm)
100 g Karotten
30 g Leinsamen
30 g Sonnenblumenkerne
20 g Apfelessig (naturtrüb)
½ Hefe (frisch)
8 g Salz