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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Zutaten
  

  • 320 g Mehl (405)
  • 80 g Hartweizengrieß
  • 2 Tl Salz
  • 2 El Sojamehl mit Wasser angerührt
  • 250 ml Wasser
  • 150 ml Milch (Kuhmilch oder Pflanzenmilch)
  • 250 g geriebener Käse (Käsespätzlekäse, Emmentaler oder Edamer)
  • etwas Pfeffer nach Bedarf