Go Back
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten

Zutaten
  

  • 450 g Kürbis (Hokkaido)
  • 200 g Risottoreis
  • 50 g Parmesan (gerieben)
  • 700 ml Gemüsebrühe
  • 2 El Kürbiskerne
  • Salz, Pfeffer zum Verfeinern