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Zutaten
  

  • 150 g Quinoa
  • 375 ml Wasser (um die Quinoakörner zu kochen)
  • 100 g Feta
  • ⅓ Salatgurke
  • 100 g Cocktail-Tomaten
  • 50 g getrocknete Tomaten
  • 50 g Rukola
  • 5 Röschen Brokkoli
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 4 El Basilikum Pesto
  • Olivenöl, Salz, Pfeffer nach Bedarf