Go Back
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten

Zutaten
  

Für den Teig

  • 100 g Dinkelvollkornmehl
  • 100 g Dinkelmehl (630)
  • 140 g Pflanzenmilch (ungesüßt)
  • 40 g Margarine
  • 50 g Sojajoghurt (natur; ungesüßt)
  • 30 g Vollrohrzucker (braun)
  • ½ Pck Backpulver
  • 1 El Sojamehl (mit 2 El Wasser angerührt)

Für den Belag

  • 2 Stangen Rhabarber

Für die Streusel

  • 80 g Dinkelmehl (630)
  • 45 g Margarine
  • 30 g Vollrohrzucker (braun)