Baskischer Käsekuchen: Rezept mit nur 5 Zutaten

In diesem Beitrag stelle ich euch einen ganz besonderen Kuchen vor: Baskischer Käsekuchen. Seit ich dieses Dessert zum ersten Mal …

Baskischer Käsekuchen: Rezept mit nur 5 Zutaten

In diesem Beitrag stelle ich euch einen ganz besonderen Kuchen vor: Baskischer Käsekuchen. Seit ich dieses Dessert zum ersten Mal …

Julebrod (Julebrød) – Norwegisches Weihnachtsbrot Rezept

Passend zu den kürzer werdenden Tagen, den sinkenden Temperaturen und dem Endspurt Richtung Weihnachten habe ich ein tolles Rezept: Julebrod …

Saftiger Schokokuchen mit Kirschen und weißer Ganache

Saftiger Schokokuchen mit Kirschen und weißer Ganache – genau das Richtige, wenn du Lust auf etwas Süßes hast, das nicht …

Herbstlicher Flammkuchen mit Kürbis und Apfel

In diesem Beitrag stelle ich euch meinen herbstlichen Flammkuchen mit Kürbis und Apfel vor – ein Rezept, das perfekt zu …

Cremige Kürbis Pasta mit Salbei

Wenn die Tage kürzer werden, der Nebel morgens über den Feldern hängt und sich die Luft nach Herbst anfühlt, kommt …

Ofenkürbis – Hokkaido aus dem Backofen

In diesem Beitrag stelle ich euch ein super leckeres herbstliches Rezept vor: Ofenkürbis mit Walnüssen, Rosmarin und Feta. Das Gericht …

Fluffige Heidelbeer-Schnecken (vegan)

In diesem Beitrag stelle ich meine fluffigen Heidelbeer-Schnecken vor – es sind kleine, leicht süße Hefestückchen, die mit einer cremigen …

„Meine Leidenschaft sind das Kochen, das Backen und das Zubereiten aller möglicher Leckereien.“

Hallo, ich bin Désirée

Ich bin die Autorin, Bäckerin, Köchin, Gestalterin & Fotografin dieses Blogs.
Da ich meine kreierten Köstlichkeiten gerne teile, habe ich begonnen, diesen Blog zu erstellen. Ich nenne ihn ‘Momentgenuss’ da für mich ein leckeres Essen eine kurze Auszeit im Alltag oder auch eine Denkpause bedeutet. Einer Leckerei sollte Achtsamkeit & Aufmerksamkeit geschenkt werden – nur so kann man diese auch wirklich genießen.

Auf meinem Blog findet ihr Rezeptvorschläge für das Thema Frühstück sowie süße und herzhafte Speisen. In meinen Rezepten verwende ich keine Eier, da ich früher eine Eiallergie hatte. Nun bin ich es zum einen nicht gewohnt mit Eiern zu backen, zum anderen mag ich den Geschmack nicht in den Speisen. Aus diesem Grund findet ihr in meinen Rezepten Sojamehl als Eiersatz.