Brot und Frühstücksideen

Spekulatiuscreme Rezept als Brotaufstrich

Mein perfekter Tag startet nach dem Ausschlafen mit einem gemütlichen und sehr ausgiebigen süßen Frühstück.Und dabei darf es bei der Ausgiebigkeit an wirklich nichts fehlen 🙂Zu selbst gebackenen Brötchen, Bagel oder Baguette liebe ich regional zu beziehende oder selbst gemachte Brotaufstriche.Im Durchschnitt gibt es bei meinen ausgiebigen Frühstücks-Sessions etwa sieben verschiedene Brotaufstriche. Dazu zählen ein […]

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Süße Verführungen

Versunkener Apfelkuchen mit Kakao

Passend zu einem leckeren Cappuccino am Nachmittag gönne ich mir meistens eine kleine Süßigkeit in Form eines Kuchenstücks, eines süßen Stückchens, eines Puddings oder eines Cookies.Jedes einzelne dieser Backwaren ist eine Besonderheit an sich. Und jedes einzelne dieser Besonderheiten wird besonders zubereitet.Ich liebe das Backen und das Zubereiten von süßen Köstlichkeiten! Und besonders gerne backe […]

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Brot und Frühstücksideen

Bagel aus Dinkelmehl für ein ausgewogenes Frühstück

Gibt es etwas leckereres als frisch gebackene Bagel an einem Sonntag Morgen?
Bestimmt, würde der ein oder andere jetzt sagen 😉
Meiner Meinung nach allerdings gibt es für einen gelungenen Sonntag Morgen nichts besseres als selbst gebackene Brötchen & Co zum Frühstück.

Und da ich heute keine Lust auf Brötchen sondern viel mehr auf Bagel mit verschiedenen Körnern hatte, habe ich mich sehr schnell dazu entschieden, den Tag mit den Bagels aus Dinkelmehl zu starten!

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