In einem früheren Beitrag habe ich euch das Rezept für eine klassische, ungesüßte Hafermilch vorgestellt. Im heutigen werde ich euch eine leicht süße Variante für eine selbst gemachte Hafermilch vorstellen: eine Hafermilch mit leichter natürlicher Süße. Warum sind gekaufte Haferdrinks leicht süß? Im Gegensatz zu den Haferdrinks aus dem Supermarkt ist die ungesüßte Variante geschmacklich […]
Kategorie: Brot und Frühstücksideen
Schwiegermutterzungen – Lingue di suocera
In diesem Beitrag möchte ich euch ein besonderes italienisches Rezept vorstellen, das nicht nur durch seinen einzigartigen Namen, sondern auch durch seinen köstlichen Geschmack begeistert: Schwiegermutterzungen – auf Italienisch „Lingue di suocera“ genannt. Diese knusprigen Knabbereien bestehen aus einem einfachen,salzigen Hefeteig. Der Teig; also die Basis der Schwiegermutterzungen wird aus Mehl, Hefe, Wasser, Salz und […]
Erdnussbutter mit Schokolade (weiße Schoki)
In diesem Beitrag stelle ich euch ein köstliches Rezept vor, das zwei unwiderstehliche Geschmackswelten zu einer himmlischen Kreation vereint: Erdnussbutter mit Schokolade.Die cremige Erdnussbutter trifft auf die Süße der weißen Schokolade, um eine harmonische Fusion aus Aromen zu erschaffen.Die Konsistenz von dieser Erdnussbutter mit Schokolade ist einzigartig! Es ist eine perfekte Mischung aus cremig und […]
Saftige Hafer-Quark-Brötchen
Ein ausgiebiges Frühstück oder Brunch am Wochenende ist eine wundervolle Möglichkeit, den Tag zu beginnen und sich Zeit für Genuss und Entspannung zu gönnen. Und was könnte besser dazu passen als frisch gebackene Brötchen?In dem heutigen Beitrag stelle ich euch das Rezept für leckere und saftige Hafer-Quark-Brötchen vor. Die Kombination aus Mehl, Haferflocken, Quark, Joghurt […]
Osterbrötchen für den Osterbrunch
In dem heutigen Blog-Beitrag stelle ich euch ein ganz tolles Rezept für euren Osterbrunch vor: weiche fluffige und ungemein saftige Osterbrötchen in Hasenform.Diese niedlichen kleinen Kunstwerke sind nicht nur eine Augenweide für Klein und Groß, sondern auch definitiv ein Gaumenschmaus, der mit seinem luftigen Teig und den süßen Rosinen-Augen jeden Osterbrunch oder Kaffeetisch verzaubert. Das […]
Quinoa-Brötchen mit Dinkel & Quark
Diese Quinoa-Brötchen hier sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und bieten ein weiches Inneres und knuspriges Äußeres, das jeden Bissen zu einem Genuss macht. Willkommen zu einem neuen köstlichen Rezept auf meinem Food Blog! Hier stelle ich euch meine knusprigen Quinoa-Brötchen mit Dinkelmehl und Quark vor. Die Kombi aus Quinoa, Dinkel […]
Marokkanisches Fladenbrot
In meinem ersten Marokko-Urlaub habe ich dieses Fladenbrot kennen- und lieben gelernt. Marokkanisches Fladenbrot ist ein unverzichtbares Element vieler Mahlzeiten in Marokko. Dieses typische Fladenbrot zeichnet sich durch seine weiche Textur, sein leichtes Aroma und seine vielseitige Verwendung aus. Bei einem Kochkurs vor Ort konnte ich lernen, dieses leckere und fluffige Brot selbst zu backen. […]
FODMAP Brot – Haferflocken Quark Brot
Große Brotliebe – immer – denn ohne Brot ist das Leben doch nur halb so schön. In diesem Beitrag stelle ich euch ein Brot vor, das fodmap-arm, glutenfrei, laktosefrei und komplett ohne Mehl ist: das FODMAP Brot bzw. Haferflocken Quark Brot.Ganz gleich, ob ihr Unverträglichkeiten berücksichtigen möchtet, eine spezielle Diät verfolgt oder einfach nur nach […]
Frühstücksbrötchen selber backen
Frühstücksliebhaber aufgepasst! Wenn ihr auf der Suche nach einer leckeren und auch gesunden Möglichkeit seid, um euren Tag zu beginnen, dann sind diese Frühstücksbrötchen aus Dinkelmehl genau das Richtige. Diese knusprigen Brötchen sind zum einen ein wahrer Genuss für den Gaumen und zum anderen stehen sie für eine ernährungsbewusste Brötchenwahl. Warum fragt ihr euch?! Ganz […]
Milchhörnchen Rezept – vegan möglich
Ich liebe frisch gebackene Brötchen! Es gibt kaum etwas Besseres, als den Duft von warmen, knusprigen Brötchen, die gerade aus dem Ofen kommen. In diesem Beitrag möchte ich mit euch eines meiner Lieblingsbrötchen teilen: das Milchhörnchen Rezept. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch relativ einfach zum Zubereiten.Diese zarten und fluffigen Brötchen sind der perfekte […]