Ich liebe frische Backwaren! Egal ob es sich um selbst gemachte Bagel, Brötchen, knuspriges Baguette, Brot oder süße Leckereien handelt.
Für mich gibt es kein Wochenende ohne eine selbst gebackene Köstlichkeit.
Und heute habe ich mich für leckere Quark Dinkel Brötchen mit verschiedenen Körnern entschieden.
Brötchen selbst zu backen ist wirklich sehr einfach.
Wer an einem Morgen nicht viel Zeit hat um den Teig gehen zu lassen, kann den Teig bereits am Abend mischen und den Brötchenteig ganz bequem über Nacht gehen lassen.