In diesem Beitrag stelle ich euch das Rezept zu einem skandinavischer Klassiker dem Kanellängd vor. Meine Version ist ein veganer Kanellängd mit Walnüssen.Inspiriert von der schwedischen Zimtschnecke (Kanelbulle) bringt dieses Rezept das Beste des skandinavischen Backhandwerks in die Küche. Dieser Kanellängd ist besonders fluffig und aromatisch. Für das gewisse Etwas ist es gefüllt mit einer […]
Kategorie: Veganes Gebäck
Veganer Streuselkuchen mit Pudding-Kirsch-Füllung
Herbstzeit ist Kuchenzeit! Mein neustes Rezept ist ein veganer Streuselkuchen mit Pudding-Kirsch-Füllung. Diese Leckerei ist perfekt, um sich an kühlen und ungemütlichen Tagen in eine gemütliche Herbststimmung zu versetzen 🙂 Der Kuchen ist saftig, cremig und unheimlich schokoladig. Mit einer Kombination aus fruchtigen Kirschen und cremigem Pudding ist dieser vegane Streuselkuchen definitiv ein Highlight auf […]
Osterbrötchen für den Osterbrunch
In dem heutigen Blog-Beitrag stelle ich euch ein ganz tolles Rezept für euren Osterbrunch vor: weiche fluffige und ungemein saftige Osterbrötchen in Hasenform.Diese niedlichen kleinen Kunstwerke sind nicht nur eine Augenweide für Klein und Groß, sondern auch definitiv ein Gaumenschmaus, der mit seinem luftigen Teig und den süßen Rosinen-Augen jeden Osterbrunch oder Kaffeetisch verzaubert. Das […]
Saftige Hefe-Pudding-Teilchen mit Mandarinen
In diesem Beitrag teile ich ein Rezept für leckere und super saftige Hefe-Pudding-Teilchen mit Mandarinen. Diese luftigen Teilchen kombinieren einen leicht süßen Hefeteig mit einem Vanillepudding und saftigen Mandarinen. Die Leckereien passen bestens zu einem gemütlichen Cappuccino, einem bunten Kaffeeklatsch, Geburtstagen oder einfach so 🙂Ihr werdet diese Teilchen lieben – da bin ich mir ziemlich […]
FODMAP Kuchen – Polentakuchen einfach & lecker
In diesem Beitrag stelle ich euch einen köstlichen Kuchen vor, der perfekt in eine FODMAP-arme Ernährung passt – ohne Kompromisse bei Geschmack und Genuss einzugehen: den FODMAP Kuchen bzw. Polentakuchen.Mit diesem Kuchen zaubert ihr eine glutenfreie, laktosefreie und zuckerfreie Köstlichkeit, die selbst bei einer veganen Ernährung genossen werden kann. FODMAP Kuchen Dieser FODMAP-Kuchen, basierend auf […]
Apfelkuchen vegan mit Streusel
Beim Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen in der Wohnung kommen mir sofort Gedanken an einen warmen, sonnigen Herbsttag, an Ruhe und Gelassenheit oder an Erlebnisse mit meinen Lieblingsmenschen in den Sinn. Was gibt es schöneres, als all diese positiven Momente zu teilen?Aus diesem Grund stelle ich euch heute einen meiner Lieblings-Kuchen vor: Apfelkuchen vegan mit […]
Schwedische Apfeltorte vegan
In diesem Beitrag entführe ich dich in die faszinierende Welt der schwedischen Küche und präsentiere dir ein Rezept, das dich garantiert begeistern wird: eine köstliche vegane Schwedische Apfeltorte! Schwedische Apfeltorte Äppelkaka Eine schwedische Apfeltorte, auch bekannt als „Äppelkaka“, ist ein traditionelles schwedisches Dessert, das sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Sie ist perfekt […]
Grießnockerl Rezept süß & vegan aus dem Ofen
In diesem Beitrag stelle ich euch eine super leckere Süßspeise aus Grieß vor: Grießnockerl Rezept süß & vegan aus dem Ofen.Grießnockerl sind ein traditionelles österreichisches Dessert, das aus Grieß und Milch zubereitet wird. Sie sind weich und saftig und haben einen angenehm süßen Geschmack. Mit diesem Rezept kannst du eine leckere vegane Portion Grießnockerl zaubern, […]
Veganer Osterkuchen – Colombia Pasquale mal anders
Ostern steht vor der Tür – und was wäre dieses Fest ohne einen köstlichen Osterkuchen? Dieses Ostern gibt es einen ganz speziellen Hefekuchen: Colombia Pasquale – ein veganer Osterkuchen, der nicht nur super lecker und super fluffig, sondern auch ein echter Hingucker ist. Mit seinen knalligen Farben und verspielten Dekorationen ist dieser Kuchen das perfekte […]
Mutschel Rezept aka Dreikönigskuchen Rezept
Weil ich frisches Gebäck so sehr liebe, stelle ich hier ein ganz besonderes Gebäck aus dem Schwäbischen vor: das Rezept für eine Mutschel aus Dinkelmehl. Die Mutschel – auch bekannt als Dreikönigskuchen – ist ein süßes Hefe-Gebäck, welches aus der Region Reutlingen in Süddeutschland kommt. Traditionell kann man die Mutschel jedes Jahr um den 6. […]