Es gibt kaum etwas Besseres als den Duft von frisch gebackenem Brot! Mein Vollkorntoastbrot, das ich euch in diesem Beitrag vorstelle, ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch besonders nahrhaft, da er zu einem großen Teil aus Vollkornmehl besteht. Mit seiner soften, fluffigen Konsistenz ist er perfekt für herzhafte oder süße Beläge. Das Beste daran? […]
Schlagwort: vegan
Veganer Kanellängd – Schwedisches Zimtbrot
In diesem Beitrag stelle ich euch das Rezept zu einem skandinavischer Klassiker dem Kanellängd vor. Meine Version ist ein veganer Kanellängd mit Walnüssen.Inspiriert von der schwedischen Zimtschnecke (Kanelbulle) bringt dieses Rezept das Beste des skandinavischen Backhandwerks in die Küche. Dieser Kanellängd ist besonders fluffig und aromatisch. Für das gewisse Etwas ist es gefüllt mit einer […]
Geflochtene Mohnbrötchen – Mohnzöpfchen
In diesem Rezept stelle ich eines meiner neuen Lieblingsbrötchen vor: geflochtene Mohnbrötchen 🙂Diese geflochtenen Mohnbrötchen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein echter Genuss. Das Besondere daran? Für den hübschen Zopf-Effekt wird der Teig nicht in drei Stränge geteilt, sondern lediglich aus einem einzigen Strang gedreht und geschlungen, was das Flechten kinderleicht […]
Veganer Streuselkuchen mit Pudding-Kirsch-Füllung
Herbstzeit ist Kuchenzeit! Mein neustes Rezept ist ein veganer Streuselkuchen mit Pudding-Kirsch-Füllung. Diese Leckerei ist perfekt, um sich an kühlen und ungemütlichen Tagen in eine gemütliche Herbststimmung zu versetzen 🙂 Der Kuchen ist saftig, cremig und unheimlich schokoladig. Mit einer Kombination aus fruchtigen Kirschen und cremigem Pudding ist dieser vegane Streuselkuchen definitiv ein Highlight auf […]
Osterbrötchen für den Osterbrunch
In dem heutigen Blog-Beitrag stelle ich euch ein ganz tolles Rezept für euren Osterbrunch vor: weiche fluffige und ungemein saftige Osterbrötchen in Hasenform.Diese niedlichen kleinen Kunstwerke sind nicht nur eine Augenweide für Klein und Groß, sondern auch definitiv ein Gaumenschmaus, der mit seinem luftigen Teig und den süßen Rosinen-Augen jeden Osterbrunch oder Kaffeetisch verzaubert. Das […]
Saftige Hefe-Pudding-Teilchen mit Mandarinen
In diesem Beitrag teile ich ein Rezept für leckere und super saftige Hefe-Pudding-Teilchen mit Mandarinen. Diese luftigen Teilchen kombinieren einen leicht süßen Hefeteig mit einem Vanillepudding und saftigen Mandarinen. Die Leckereien passen bestens zu einem gemütlichen Cappuccino, einem bunten Kaffeeklatsch, Geburtstagen oder einfach so 🙂Ihr werdet diese Teilchen lieben – da bin ich mir ziemlich […]
Vegane Apfeltorte nach schwedischer Art
Mit diesem Rezept für die vegane Apfeltorte nach schwedischer Art entführe ich euch für eine kleine Zeit in die zauberhafte Welt der schwedischen Dessertkunst.Dieser leckere Kuchen vereint lockeren Biskuitboden mit süßem Apfeltopping und sorgt dadurch für einen einzigartigen skandinavischen Geschmack. Geriebene Apfelstücke, gewürzt mit Zimt, lassen diese vegane Apfeltorte zu einem wahren Genuss werden. Inspiriert […]
FODMAP Kuchen – Polentakuchen einfach & lecker
In diesem Beitrag stelle ich euch einen köstlichen Kuchen vor, der perfekt in eine FODMAP-arme Ernährung passt – ohne Kompromisse bei Geschmack und Genuss einzugehen: den FODMAP Kuchen bzw. Polentakuchen.Mit diesem Kuchen zaubert ihr eine glutenfreie, laktosefreie und zuckerfreie Köstlichkeit, die selbst bei einer veganen Ernährung genossen werden kann. FODMAP Kuchen Dieser FODMAP-Kuchen, basierend auf […]
Apfelkuchen vegan mit Streusel
Beim Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen in der Wohnung kommen mir sofort Gedanken an einen warmen, sonnigen Herbsttag, an Ruhe und Gelassenheit oder an Erlebnisse mit meinen Lieblingsmenschen in den Sinn. Was gibt es schöneres, als all diese positiven Momente zu teilen?Aus diesem Grund stelle ich euch heute einen meiner Lieblings-Kuchen vor: Apfelkuchen vegan mit […]
Milchhörnchen Rezept – vegan möglich
Ich liebe frisch gebackene Brötchen! Es gibt kaum etwas Besseres, als den Duft von warmen, knusprigen Brötchen, die gerade aus dem Ofen kommen. In diesem Beitrag möchte ich mit euch eines meiner Lieblingsbrötchen teilen: das Milchhörnchen Rezept. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch relativ einfach zum Zubereiten.Diese zarten und fluffigen Brötchen sind der perfekte […]