Herzhafter Genuss

Mediterrane Hähnchenrouladen mit Pestofüllung

Das Wochenende steht vor der Türe! Das bedeutet, dass ich Zeit und Lust habe, ein leckeres Essen zu kochen. Kombiniert mit einem Glas Weißwein ist das der perfekte Start in das Wochenende.Da ein Gericht mit Hähnchen sehr gut zu Weißwein passt, habe ich mich zu den mediterranen Hähnchenrouladen entschieden. Zu den Hähnchenrouladen passen als Beilage […]

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Herzhafter Genuss

Basilikum Pesto “alla genovese” selbst gemacht

Pesto mit Pasta oder die Pesto auch als Brotaufstrich ist ein sehr bekanntes und schnell zu kochendes bzw. zuzubereitendes Gericht.
…Auf jeden Fall wenn man die Pesto im Supermarkt kauft…
Doch wenn man den Dreh erstmal für eine selbstgemachte Pesto raus hat, möchte man keine mehr kaufen und die Pesto lieber selbst zubereiten.
Denn es ist in der Tat eine leckere und ohne großen Aufwand herzustellende Speise.

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