Kuchen Süße Verführungen Veganes Gebäck

Zwetschgenkuchen ohne Ei

In diesem Beitrag stelle ich euch das Rezept für einen super saftigen Zwetschgenkuchen ohne Ei vor.Da ich ein großer Streusel-Fan bin, habe ich den Zwetschgendatschi selbstverständlich mit vielen Streusel gebacken. Wenn die Streusel stören, können sie ganz einfach weggelassen werden. Wer mich kennt, weiß, dass ich gerne mit Zucker im Gebäck spare.In Teig und Streusel […]

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Kuchen Süße Verführungen

Schneller Ananaskuchen mit Quark

Liebt ihr erfrischende und leichte Kuchen im Sommer so sehr wie ich? Dann werdet ihr dieses Rezept lieben! Ihr findet weiter unten die Schritt-für-Schritt Anleitung für diesen schnellen Ananaskuchen mit Quark. Diese Leckerei ist nicht nur unfassbar lecker, sondern eiweißreich und zuckerarm. Der Tarte-Boden besteht aus einem Mürbeteig. Der erfrischende Belag aus einer Quarkfüllung mit […]

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Kuchen Süße Verführungen Veganes Gebäck

Veganes Osterbrot – Kulitsch mal anders

In diesem Beitrag stelle ich euch das Rezept für ein total fluffiges veganes Osterbrot – auch Kulitsch genannt – vor. Es handelt sich um einen traditionellen ukrainischen (russischen) Hefekuchen.Das Originalrezept für dieses Brotes kommt von Birgit mit dem dem Food Blog „Birgit D“. Die Idee zum Backen diesen Osterbrots kommt vom Event Synchronbacken. Dieses wird […]

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Dessert Kuchen Süße Verführungen

Käsekuchen ohne Ei – mit Mürbeteigboden

In diesem Rezept stelle ich einen unfassbar leckeren Käsekuchen ohne Ei – mit Mürbeteigboden und Heidelbeeren vor. Der Käsekuchen aka Quarkkuchen ist ein Kuchen, der hauptsächlich aus Quark oder Frischkäse gebacken wird. Er zählt weltweit zu den beliebtesten Kuchensorten. Kleines Backwissen rund um das Käsekuchen Rezept mit Boden Es gibt keine Grenzen in der Genuss-Kreativität:Denn je nach Geschmack […]

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Veganer Zitronenkuchen mit Streusel

In diesem Beitrag stelle ich euch das Rezept für einen mega fluffigen saftigen Zitronenkuchen mit Streusel vor.Das Originalrezept kommt von dem Food Blog „Zucker, Zimt und Liebe“. Es handelt sich um einen Kuchen, den man super in einem Backblech oder einer Auflaufform backen kann. Die Idee zu diesem Zitronenkuchen mit Streusel kommt vom Event Synchronbacken. […]

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Saftiges Bananenbrot ohne Ei

Lust einen Kuchen zu backen und zufällig überreife Bananen zu Hause? Dann ist ein Bananenbrot (ohne Ei) genau das richtige für dich!
Die Zutaten sind in schneller Zeit zusammengemischt.
Zudem ist diese Leckerei die beste Möglichkeit, reife Bananen zu verwerten.
Ein weiterer Pluspunkt für diesen Kuchen ist, dass er richtig gut bei Freunden & Familie ankommt. Die Bananen machen ihn saftig und locker zu gleich.

Er ist die perfekte Ergänzung zu einem gemütlichen Cappuccino am Mittag, einem ausgiebigen Brunch oder einem leckeren süßen Frühstück.

In mein Rezept für das ‚Bananenbrot ohne Ei‘ habe ich für alle Allergiker und Veganer unter uns das Ei durch mit Wasser angerührtes Sojamehl ersetzt.
Zudem habe ich einen Teil des benötigten Mehls mit Haferflocken getauscht, damit er ein bisschen gesünder ist.

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Kuchen Süße Verführungen Veganes Gebäck

Goldener Rhabarberkuchen mit wenig Zucker

Ich liebe das Backen und Kochen mit saisonalen Zutaten. Für jede Jahreszeit bzw. jeden Monat kann man die kulinarische Küche den Zutaten anpassen und so für Abwechslung und Inspiration sorgen. Von April bis Juni ist die perfekte Zeit für das Backen und Schlemmen von Rhabarber. Aus diesem Grund stelle ich heute das Rezept für den […]

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Saftiger Schokoladen Marmorkuchen ohne Ei

Für alle Schokoladen-Liebhaber habe ich hier den Must-have oder must-bake Kuchen! Kombiniert zu einem Kaffee, Cappuccino oder einem anderen Getränk ist dieser Kuchen ein wahrer Momentgenuss!In diesem Rezept stelle ich einen super leckeren und super saftigen Schokoladen Marmorkuchen ohne Ei vor. Ein Marmorkuchen wird aus einem klassischen Rührteig zubereitet. Er besteht aus einer hellen sowie […]

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Kuchen Süße Verführungen Veganes Gebäck

Apfelkuchen basisch und vegan

Mit Äpfel zu backen ist wirklich vielfältig!Es gibt unzählige leckere Rezepte mit den Früchten. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass man das Obst wirklich überall kaufen. Diese Woche ernähre ich mich nach dem Prinzip des Basenfastens. Das Basenfasten ist eine zeitlich begrenzte Kur um das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper wieder in Einklang zu bringen.Diese Ernährungsweise praktiziere ich […]

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Kuchen Süße Verführungen

Mohnkuchen ohne Ei und mit Streusel

Mein Mohnkuchen ohne Ei und mit Streusel ist ein super leckerer Kuchen für alle Mohn- und Streusel-Fans!Der Kuchen ist in null Komma nichts zubereitet und gebacken. Und das beste daran ist: er ist einfach unglaublich lecker. Ich muss gestehen, dass ich „Mohnkuchen backen“ schon richtig lange auf meiner To-Do-Liste habe.Hintergrund ist, dass ich mir vor […]

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