In diesem Blog Beitrag stelle ich euch die leckersten und fluffigsten Muffins vor, die ich je gebacken habe: Vegane Muffins ohne Zucker.Diese kleinen Leckereien sind nicht nur super lecker, sondern auch noch relativ gesund obendrein!Die veganen Apfelmus Muffins werden aus Dinkel-(vollkorn-) Mehl und komplett ohne Zucker gebacken. Die Süße kommt von einer reifen Banane, ungezuckertem […]
Kategorie: Süße Verführungen
Zwetschgenkuchen ohne Ei
In diesem Beitrag stelle ich euch das Rezept für einen super saftigen Zwetschgenkuchen ohne Ei vor.Da ich ein großer Streusel-Fan bin, habe ich den Zwetschgendatschi selbstverständlich mit vielen Streusel gebacken. Wenn die Streusel stören, können sie ganz einfach weggelassen werden. Wer mich kennt, weiß, dass ich gerne mit Zucker im Gebäck spare.In Teig und Streusel […]
Limetten Creme – Dessert für Limettenliebhaber
Sommer, Sonne, Sonnenschein, super warme Temperaturen – und das schon seit Wochen. Besser könnte ein Sommer wohl kaum sein! Was aber bei sommerlichen Temperaturen natürlich nie fehlen darf, ist eine leckere Abkühlung. In diesem Rezept stelle ich euch die Schritt-für-Schritt Anleitung für eine super erfrischende Limetten Creme vor. Das Limetten Dessert wird mit relativ wenigen […]
Schneller Ananaskuchen mit Quark
Liebt ihr erfrischende und leichte Kuchen im Sommer so sehr wie ich? Dann werdet ihr dieses Rezept lieben! Ihr findet weiter unten die Schritt-für-Schritt Anleitung für diesen schnellen Ananaskuchen mit Quark. Diese Leckerei ist nicht nur unfassbar lecker, sondern eiweißreich und zuckerarm. Der Tarte-Boden besteht aus einem Mürbeteig. Der erfrischende Belag aus einer Quarkfüllung mit […]
Leichtes Erdbeer Dessert für Genießer
Die Hauptsaison der Erdbeeren ist jedes Jahr im Juni und Juli. Die Vorfreude auf diese Saison ist bei vielen sehr groß. Denn bei den heimischen Früchten stehen die Erdbeeren ganz weit oben in der Beliebtheitsskala. Und mal Hand aufs Herz: wer liebt sie denn nicht, die roten, süßen und saftigen Erdbeeren?! Passend zur Erdbeerzeit stelle […]
Veganes Osterbrot – Kulitsch mal anders
In diesem Beitrag stelle ich euch das Rezept für ein total fluffiges veganes Osterbrot – auch Kulitsch genannt – vor. Es handelt sich um einen traditionellen ukrainischen (russischen) Hefekuchen.Das Originalrezept für dieses Brotes kommt von Birgit mit dem dem Food Blog „Birgit D“. Die Idee zum Backen diesen Osterbrots kommt vom Event Synchronbacken. Dieses wird […]
Schoko Cookies ohne Ei
Ich liebe Gebäck! Für mich vergeht so gut wie kein Tag, ohne dass ich mir zum Cappuccino am Nachmittag ein Stückchen Kuchen, ein süßes Stückchen, einen Pudding oder eine andere süße Leckerei gönne. Natürlich muss oder kann es nicht jeden Tag eine große Süßigkeit sein. Aus diesem Grund backe ich auch kleinere Köstlichkeiten wie diese […]
Bananen-Erdnuss-Schoko Muffins ohne Ei
In diesem Betrag stelle ich das Rezept für super leckere Bananen-Erdnuss-Schoko Muffins ohne Ei vor.Diese kleinen Leckereien sind ein absolutes MUSS für alle Erdnuss-Liebhaber. Denn es stecken ganze Erdnüsse wie aber auch Erdnussbutter (bei mir selbst gemachte) drin.Die Kombination aus Erdnüssen, Banane und Zartbitterschokolade ist ein wahrer Momentgenuss für mich.Egal ob ich diese Zutaten-Kombination bereits […]
Erdnuss Muffins mit Haferflocken
Erdnüsse und Haferflocken bereichern täglich mein Leben! Bereits mein Morgen startet mit einem leckeren und gesunden Porridge. Die Hauptzutat sind Haferflocken. In Kombination mit frischen Früchten, Saaten und Nüssen mixe ich mir jeden Tag ein abwechslungsreiches Frühstück. Zudem darf eine Hand voll Erdnüsse oder ein Löffel Erdnussbutter nicht fehlen. Da ich beide Zutaten, vor allem […]
Käsekuchen ohne Ei – mit Mürbeteigboden
In diesem Rezept stelle ich einen unfassbar leckeren Käsekuchen ohne Ei – mit Mürbeteigboden und Heidelbeeren vor. Der Käsekuchen aka Quarkkuchen ist ein Kuchen, der hauptsächlich aus Quark oder Frischkäse gebacken wird. Er zählt weltweit zu den beliebtesten Kuchensorten. Kleines Backwissen rund um das Käsekuchen Rezept mit Boden Es gibt keine Grenzen in der Genuss-Kreativität:Denn je nach Geschmack […]