Herzhafter Genuss Vegetarische Gerichte

Gurken Sushi mit gedünstetem Gemüse

In diesem Beitrag stelle ich euch ein ganz tolles Rezept der Fusions-Küche vor: Gurken Sushi. Die Basis bzw. die Idee dieser Leckerei ist das originale japanische Sushi. Durch eine tolle Kombination aus Gurkenschieben, Reis, Frischkäse sowie gedünstetem Gemüse erlebt ihrSushi mal anders. Der Unterschied zu vegetarischem Sushi?! Statt der klassischen Reisrollen in Algenblätter verwende ich […]

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Herzhafter Genuss Vegetarische Gerichte

Haferbratlinge mit Feta

In diesem Beitrag stelle ich euch ein einfaches und dennoch unglaublich leckeres Rezept für Haferbratlinge mit Feta für euch. Diese köstlichen Bratlinge sind eine wunderbare Alternative zu Fleisch und bieten eine saftige, geschmacksintensive Option für Vegetarier und Fleischliebhaber gleichermaßen. Die Kombination aus Haferflocken und würzigem Feta verleiht ihnen eine besondere Note, die euren Gaumen verwöhnen […]

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Brot und Frühstücksideen Brötchen

Quinoa-Brötchen mit Dinkel & Quark

Diese Quinoa-Brötchen hier sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und bieten ein weiches Inneres und knuspriges Äußeres, das jeden Bissen zu einem Genuss macht. Willkommen zu einem neuen köstlichen Rezept auf meinem Food Blog! Hier stelle ich euch meine knusprigen Quinoa-Brötchen mit Dinkelmehl und Quark vor. Die Kombi aus Quinoa, Dinkel […]

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Vegane Apfeltorte nach schwedischer Art

Mit diesem Rezept für die vegane Apfeltorte nach schwedischer Art entführe ich euch für eine kleine Zeit in die zauberhafte Welt der schwedischen Dessertkunst.Dieser leckere Kuchen vereint lockeren Biskuitboden mit süßem Apfeltopping und sorgt dadurch für einen einzigartigen skandinavischen Geschmack. Geriebene Apfelstücke, gewürzt mit Zimt, lassen diese vegane Apfeltorte zu einem wahren Genuss werden. Inspiriert […]

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Herzhafter Genuss Salate Vegetarische Gerichte

Süßkartoffel Salat mit Walnüssen

Willkommen in der wunderbaren Welt der herbstlichen Genüsse 🙂Dieses Rezept, ein Süßkartoffel-Salat mit Walnüssen, ist die perfekte Verkörperung dieser Saison. Die aromatische Süßkartoffel, kombiniert mit knusprigen Walnüssen, verleiht diesem Salat nicht nur ein unwiderstehliches Aroma, sondern eine leckere Textur sowie ein farbliches Highlight. Ob als Beilage oder als Hauptgericht für ein leichtes Mittag- oder Abendessen, […]

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Herzhafter Genuss Vegetarische Gerichte

Kürbis überbacken – lecker und einfach

In diesem Beitrag stelle ich euch ein super leckeres Herbst-Rezept vor: Kürbis überbacken. Genauer gesagt Butternut überbacken 🙂 Die Tage werden kürzer, die Temperatur kühler, das Wetter unbeständiger – Wenn der Herbst da ist, kommt die Sehnsucht nach herzhaften, wohlschmeckenden Gerichten, die uns wärmen und eine herrliche wohlfühl-Atmosphäre schaffen. Dieses Rezept für einen mit Spinat, […]

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Brot Brot und Frühstücksideen

FODMAP Brot – Haferflocken Quark Brot

Große Brotliebe – immer – denn ohne Brot ist das Leben doch nur halb so schön. In diesem Beitrag stelle ich euch ein Brot vor, das fodmap-arm, glutenfrei, laktosefrei und komplett ohne Mehl ist: das FODMAP Brot bzw. Haferflocken Quark Brot.Ganz gleich, ob ihr Unverträglichkeiten berücksichtigen möchtet, eine spezielle Diät verfolgt oder einfach nur nach […]

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Dessert Kuchen Süße Verführungen Süßes Gebäck & Co. Veganes Gebäck

FODMAP Kuchen – Polentakuchen einfach & lecker

In diesem Beitrag stelle ich euch einen köstlichen Kuchen vor, der perfekt in eine FODMAP-arme Ernährung passt – ohne Kompromisse bei Geschmack und Genuss einzugehen: den FODMAP Kuchen bzw. Polentakuchen.Mit diesem Kuchen zaubert ihr eine glutenfreie, laktosefreie und zuckerfreie Köstlichkeit, die selbst bei einer veganen Ernährung genossen werden kann. FODMAP Kuchen Dieser FODMAP-Kuchen, basierend auf […]

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Herzhafter Genuss Salate Vegane Gerichte

Bunter Salat mit Sprossen

Der Herbst ist die Jahreszeit der reifen Früchte und bunten Farben. Was könnte also passender sein, als einen herbstlichen Salat zu genießen? Mit saisonalen Zutaten wie Karotten, Feldsalat, Trauben und Sprossen ist dieser Salat mit Sprossen eine wunderbare Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Der leichte und erfrischende Geschmack der Zutaten und das süßliche Vinaigrette machen diesen […]

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Brot und Frühstücksideen Brötchen

Frühstücksbrötchen selber backen

Frühstücksliebhaber aufgepasst! Wenn ihr auf der Suche nach einer leckeren und auch gesunden Möglichkeit seid, um euren Tag zu beginnen, dann sind diese Frühstücksbrötchen aus Dinkelmehl genau das Richtige. Diese knusprigen Brötchen sind zum einen ein wahrer Genuss für den Gaumen und zum anderen stehen sie für eine ernährungsbewusste Brötchenwahl. Warum fragt ihr euch?! Ganz […]

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