Brot und Frühstücksideen Dessert Porridge & Müsli Süße Verführungen

Chia Pudding mit Mangopüree und kandierten Walnüssen

Ich mag Pudding wirklich super gerne und könnte ihn jeden Tag als Dessert essen. Doch leider ist ein Pudding nicht wirklich der gesündeste Snack.
Aus diesem Grund habe ich zu meiner Chia Schoko-Pudding Variante diese Version des Chia Puddings mit Mangopüree und kandierten Walnüssen getestet für mich entdeckt!

Die Leckerei setzt sich aus einer Kombination der Powerfoods Chiasamen und Quinoakörner zusammen.
Gesüßt wird der Pudding mit Ahornsirup, was im Gegensatz zu Honig weniger Kalorien und dafür mehr Mineralstoffe wie zum Beispiel Eisen, Zink und Magnesium.
Graniert wird der Chia Pudding mit einem selbst gemachten Mangopüree, Obststückchen sowie kandierten Walnüssen.

Read More
Süße Verführungen Süßes Gebäck & Co. Veganes Gebäck

Luftige Apfel-Streusel-Taler

Ich bin verliebt – und zwar in genau die Leckereien, die auf diesen wunderschönen Fotos zu sehen sind.In diesem Rezept stelle ich euch meine neue „Liebe“ vor. Die super leckeren und luftigen Apfel-Streusel-Taler. Die süßen Stückchen bestehen aus einem süßen und ganz besonders luftigen Hefeteig. Gefüllt sind die leckeren Hefeteilchen mit einer veganen Puddingfüllung sowie […]

Read More
Dessert Süße Verführungen

Weihnachtliches Schichtdessert mit Spekulatiuskeksen

Weihnachten steht schon wieder vor der Türe und damit – wie alle Jahre wieder – die selbe Frage: Welche Leckereien könnten für die Festtage zubereitet werden?! Schwierige Frage… Denn schließlich gibt es unzählige Köstlichkeiten welche für die Festtage in Frage kommen. Im Umkehrschluss gibt es natürlich auch unzählige Geschmäcker wenn die ganze Familie zusammen kommt […]

Read More
Süße Verführungen Süßes Gebäck & Co. Veganes Gebäck

Einfacher veganer Apfelstrudel

Ob Brötchen zum Frühstück, ein leckeres Körnerbrot zum Salat oder Gebäck am Mittag: Ich liebe Gebäck jeglicher Arten!Heute stelle ich ein Gebäck vor, das perfekt zum Cappuccino am Mittag passt, sich als süßes Frühstück eignet oder das man super als Dessert am Abend servieren kann: veganer Apfelstrudel aus Strudelteig. Ein Strudel ist ein Gebäck, das aus einer gefüllten […]

Read More
Brot und Frühstücksideen Porridge & Müsli Süße Verführungen Süßes Gebäck & Co. Veganes Gebäck

Müsliriegel selber machen – einfaches Basisrezept

Wie ihr bestimmt wisst oder euch denken könnt, stehe ich total auf selbst gemachte und/ oder selbst gebackene Leckereien! Für meine Hobbys Backen, Kochen & Fotografieren probiere ich unheimlich gerne neue Dinge bzw. Rezepte aus. Die wahren Köstlichkeiten halte ich in einer Schritt-für-Schritt Anleitung auf meinem Blog fest. In diesem Beitrag stelle ich euch das […]

Read More
Brot und Frühstücksideen Dessert Porridge & Müsli Süße Verführungen Veganes Gebäck

Polenta Pudding Dessert – Vanille & Kakao geschichtet – Fodmap geeignet

Heute stelle ich euch eines meiner neuen Lieblings-Dessert Rezepten vor: es handelt sich um ein Polenta Pudding Dessert. Für Liebhaber von süßen Speisen bzw. Dessert oder Leckereien zum Nachmittags-Cappuccino ist dieses Pudding-Rezept genau das richtige.Der leckere Polenta Pudding besteht aus zwei geschichteten Sorten. Der helle Pudding schmeckt nach Vanille gemischt mit einer Erdnuss-Note. Der dunkle […]

Read More
Süße Verführungen Süßes Gebäck & Co. Veganes Gebäck

Veganer Kaiserschmarrn – in nur 10 Minuten gezaubert!

Süße Leckereien versüßen meinen Alltag. Wenn sich der kleine Hunger Nachmittags bemerkbar macht, gönne ich mir liebend gerne zu einem Cappuccino ein Stückchen Kuchen oder eine andere Leckerei. Zeitlich klappt es nicht immer mit dem Backen eines Kuchens oder dem Zubereiten süßer Stückchen. In diesem Fall habe ich die Liebe zu Kaiserschmarrn entdeckt.Im Nu ist […]

Read More
Brot und Frühstücksideen Porridge & Müsli Süße Verführungen Süßes Gebäck & Co. Veganes Gebäck

Polenta Tarte mit roten Beeren – Fodmap geeignet

Mit der köstlichen Polenta Tarte stelle ich euch ein ganz besonderes Dessert vor! Nachdem ich erst kürzlich ein Polenta Pudding Dessert mit geschichtetem Vanillepudding & Kakaopudding vorgestellt habe, hatte ich Lust auf etwas ähnliches mit anderer Zubereitung.Aus diesem Grund habe ich den Versuch gewagt und dem Polenta-Vanillepudding rote Beeren hinzugefügt. Diese Masse habe ich im […]

Read More
Süße Verführungen Süßes Gebäck & Co. Veganes Gebäck

Vegane Schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar)

Schwedische Zimtschnecken gehören zum Standard-Repertoire in skandinavischen Bäckereien. Bei uns in Deutschland kennen wir sie hauptsächlich von einem typischen Einkaufserlebnis bei Ikea.
Zu Ehren des Zimt-Gebäcks feiert Schweden seit 1999 jedes Jahr am 04. Oktober den ‚Kanelbullens Dag‘.

Im Gegensatz zu deutschen Rezepten, in denen flüssige Butter verwendet wird, wird in skandinavischen Rezepten sehr weiche Butter empfohlen.
Zudem ist der Zimtgehalt der Zimt Zucker Mischung höher als in anderen Rezepten.

Diese schwedischen Zimtschnecken sind luftig, locker, süß und zimtig zugleich! Am allerbesten schmecken sie frisch aus dem Backofen bzw. wenn sie innen noch warm sind.

Read More
Kuchen Süße Verführungen Veganes Gebäck

Goldener Rhabarberkuchen mit wenig Zucker

Ich liebe das Backen und Kochen mit saisonalen Zutaten. Für jede Jahreszeit bzw. jeden Monat kann man die kulinarische Küche den Zutaten anpassen und so für Abwechslung und Inspiration sorgen. Von April bis Juni ist die perfekte Zeit für das Backen und Schlemmen von Rhabarber. Aus diesem Grund stelle ich heute das Rezept für den […]

Read More
Back To Top