Brot ist in Deutschland sowie anderen Ländern ein traditionelles Grundnahrungsmittel. Die Basis besteht aus einem Teig aus gemahlenem Getreide, Wasser und einem Triebmittel. Nach Wunsch werden den Basis-Zutaten Körner, Saaten oder auch Früchte und Gemüse hinzugefügt.In diesem Rezept stelle ich euch ein Brot vor, das lecker, gesund und basisch ist: ein basisches Dinkelvollkorn Buchweizen Brot […]
Schlagwort: gesund
Overnight Oats mit Hafermilch
Wie sieht euer perfekter Start in den Tag aus?Mein perfekter Start in den Tag beginnt mit einem Jogging-Lauf oder einem Fitness-Workout und wird mit einem leckeren gesunden Frühstück abgerundet. Auf keinen Fall darf es morgens hektisch bei mir zugehen.Aus diesem Grund ist eines meiner Lieblings-Frühstücke das Overnight Oats mit Hafermilch. Es besteht aus über Nacht […]
Dinkel Leinsamen Krusti
Letztes Wochenende wurde wieder ein Synchronbacken von Zorra (Kochtopf) und Sandra (Snuggs kitchen) ins Leben gerufen.Am Sonntag wurden leckere rustikale Leinsamen Brote – Dinkel Leinsamen Krustis – gebacken. Ich habe das Synchronbacken letztes Jahr beim Stöbern einiger Food Blogs entdeckt und mich zum Mitmachen entschlossen.Einige meiner Mitbäckerinnen haben bei meinem ersten Mitbacken prophezeit, dass das […]
Hafermilch Rezept – einfach, schnell & lecker!
Für alle, die einen Kuhmilch-Ersatz suchen oder einfach mal selbst einen Pflanzen-Drink zubereiten möchten, gibt’s hier ein super einfaches Hafermilch Rezept. Um selbst Hafermilch oder Haferdrink zubereiten zu können, werden lediglich drei Zutaten benötigt: Haferflocken, Salz und Wasser.Alles drei sind Zutaten, die eigentlich fast jeder zu Hause hat oder die super einfach zu beschaffen sind. […]
Mehrkornbrot aus Dinkelmehl
Ich liebe Brot! Und vor allem liebe ich frisches selbst gebackenes Brot. Denn wenn man selbst backt, kann man super einfach bestimmen, welche Zutaten im Brot verbacken werden sollen. Klingt logisch und nachvollziehbar, oder?! Also… ich variiere natürlich gerne mit Mehlen und verschiedenen Zutaten wie Körner, Samen oder auch mal geraspeltes Gemüse wie zum Beispiel […]
Porridge mit grünen Früchten
Der perfekte Start in den Tag?
Mein perfekter Start in den Tag wird mit einem leckeren und sättigenden Frühstück abgerundet.
Da ich den Tag entweder mit einer kleinen Joggingrunde oder einem Workout beginne, muss nach der Dusche ein Frühstück mit einem aromatischen Cappuccino erfolgen.
Unter der Woche ist mein morgendlicher Ablauf zeitlich sehr eingeschränkt, sodass ich mir immer ein Porridge mit verschiedenen Früchten zaubere. Das geht super schnell, ist gesund, hält lange satt und schmeckt super!
Basis-Müsli Rezept als Grundlage eines Porridges
Für einen leckeren und gesunden Start in den Tag darf auf keinen Fall ein gesundes Müsli fehlen!Und sich selbst sein eigenes leckeres und gesundes Müsli zu mixen oder mischen ist schließlich sehr einfach. Lediglich ein paar wenige Zutaten sind dafür notwendig.Die Zutaten, die ich für das Basis-Müsli benötige, habe ich immer zu Hause. Denn ich […]