Im heutigen Beitrag stelle ich ein super leckeres Nudelgericht vor: Pasta mit Kichererbsen und Erdnuss-Sauce. Es ist definitiv das „Must Have“ oder besser „Must Cook & Eat“ für alle Erdnuss-Liebhaber unter uns. Wie ihr vielleicht schon wisst, stehe ich total auf alles, was Erdnüsse beinhaltet. In diesem Rezept werden ganze Erdnüsse zerkleinert und mit weiteren […]
Kategorie: Herzhafter Genuss
Einfache Falafel aus dem Ofen
Liebt ihr gesunde und leichte Gerichte so sehr wie ich? Dann werdet ihr dieses Rezept lieben! Ihr findet weiter unten die Schritt-für-Schritt Anleitung für einfache Falafel aus dem Ofen.Diese Leckerei ist nicht nur unfassbar lecker, sondern auch gesund, vollkommen fettfrei und vielseitig in Gerichten einsetzbar. Mit diesen Falafel aus dem Ofen könnt ihr Salate, Bowls […]
Quinoa Salat mediterran – gesund und lecker
Im heutigen Beitrag stelle ich einen super leckeren Salat vor: den Quinoa Salat mediterran. Das besondere an diesem Salat sind das Pesto-Dressing sowie die vielen tollen Zutaten.Der Salat beinhaltet wahrlich einen großen bunten Blumenstrauß an Zutaten. Die Hauptzutat sind Quinoakörner. Quinoa ist ein richtiges Super Food. In den Körnern steckt hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Zudem besitzt […]
Nelson Schnitzel – überbackenes Hähnchenbrustfilet
In diesem Beitrag stelle ich euch ein super leckeres Rezept für das Nelson Schnitzel – überbackenes Hähnchenbrustfilet vor. Das Gericht ist nicht nur super lecker, sondern auch relativ einfach zubereitet und schnell gekocht. Das ist meiner Meinung nach ein klasse Verhältnis: kleiner Input mit großem Output!Denn schließlich muss man nicht stundenlang in der Küche stehen, […]
Schlemmerfilet Brokkoli auf Rote Bete-Kartoffelpüree
In diesem Beitrag stelle ich euch ein super leckeres Rezept für ein Schlemmerfilet Brokkoli auf Rote Bete-Kartoffelpüree vor. Das Gericht ist nicht nur super lecker, sondern auch relativ einfach zubereitet und eine richtige Augenweide. Denn getreu dem Motto „Das Auge isst mit“, darf meiner Meinung nach auch eine einfach zubereitete Leckerei ein kleiner Hingucker sein. […]
Gebratene Hähnchenbrust auf Polenta
In diesem Beitrag stelle ich euch ein super leckeres Rezept für die gebratene Hähnchenbrust auf Polenta vor. Kochen ist vielfältig, kreativ – und es ist definitiv meine Leidenschaft! Denn der Kreativität bzw. der Zutatenkombinationen sind beim Kochen keine Grenzen gesetzt. Ähnlich wie beim Joggen oder Spazieren kann ich beim Zubereiten von herzhaften oder süßen Speisen […]
Schnelle Pasta mit Gemüse
In diesem Beitrag stelle ich euch ein super leckeres Rezept für Pasta mit Gemüse vor. Das Gericht ist nicht nur super lecker, sondern auch relativ einfach zubereitet und schnell gekocht. Das ist meiner Meinung nach ein klasse Verhältnis: kleiner Input mit großem Output!Denn schließlich muss man nicht stundenlang in der Küche stehen, um eine Leckerei […]
Indisches Butter Chicken schnell und einfach gekocht
In diesem Beitrag stelle ich das Rezept für ein leckeres indisches Butter Chicken – auch bekannt als Murgh Makhani – vor. Es ist ein indisches Gericht, das sehr einfach zu kochen ist. Hauptbestandteil der würzigen cremigen Sauce sind passierte Tomaten – verfeinert mit Joghurt und . Die Indische Küche umfasst viele verschiedene Gerichte und Kochstile, die vom […]
Schwäbische Dinnete Rezept
Schon mal was von „schwäbische Dinnete“ gehört?! Als ich diese Wort-Zusammensetzung zum ersten Mal hörte, konnte ich überhaupt nichts damit anfangen. Ich wusste nicht, ob es sich dabei um ein Brettspiel, ein Gericht oder ein neues Theaterstück handelt. Wohnhaft im schönen schwäbischen Stuttgart, bin ich schon sehr bald in den Genuss gekommen, eine schwäbische Dinnete […]
Avocado Carbonara
Kennt ihr schon die samtig-cremige Carbonara Variante die lediglich aus drei Zutaten besteht?Nein? Dann müsst ihr euch unbedingt von diesem Rezept für eine Avocado Carbonara inspirieren lassen! Kennengelernt habe ich das (etwas abgewandelte) Rezept im Urlaub mit Freunden.Während für alle anwesenden eine „richtige“ Carbonara bestehend aus Ei, Sahne & Speck zubereitet wurde, wurde für mich […]