Liebt ihr gesunde und leichte Gerichte so sehr wie ich? Dann werdet ihr dieses Rezept lieben! Ihr findet weiter unten die Schritt-für-Schritt Anleitung für einfache Falafel aus dem Ofen.Diese Leckerei ist nicht nur unfassbar lecker, sondern auch gesund, vollkommen fettfrei und vielseitig in Gerichten einsetzbar. Mit diesen Falafel aus dem Ofen könnt ihr Salate, Bowls […]
Autor: Désirée
Quinoa Salat mediterran – gesund und lecker
Im heutigen Beitrag stelle ich einen super leckeren Salat vor: den Quinoa Salat mediterran. Das besondere an diesem Salat sind das Pesto-Dressing sowie die vielen tollen Zutaten.Der Salat beinhaltet wahrlich einen großen bunten Blumenstrauß an Zutaten. Die Hauptzutat sind Quinoakörner. Quinoa ist ein richtiges Super Food. In den Körnern steckt hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Zudem besitzt […]
Einfaches Rezept für Bagel Sandwiches
In diesem Beitrag stelle ich euch ein einfaches und super leckeres Rezept für Bagel Sandwiches vor. Bei den luftigen Bagels handelt es sich um ein Rezept, das ich an das Originalrezept von King Arthur angelehnt habe. Der Teig für diese Bagels setzt sich aus einem Vor- und einem Hauptteig zusammen. Da der Vorteig eine relativ […]
Nelson Schnitzel – überbackenes Hähnchenbrustfilet
In diesem Beitrag stelle ich euch ein super leckeres Rezept für das Nelson Schnitzel – überbackenes Hähnchenbrustfilet vor. Das Gericht ist nicht nur super lecker, sondern auch relativ einfach zubereitet und schnell gekocht. Das ist meiner Meinung nach ein klasse Verhältnis: kleiner Input mit großem Output!Denn schließlich muss man nicht stundenlang in der Küche stehen, […]
Hafermilch selbst herstellen – mit natürlicher Süße
In einem vorigen Beitrag habe ich euch das Rezept für eine klassische, ungesüßte Hafermilch vorgestellt.Hafermilch selbst herstellen – mit natürlicher Süße – ist genau so einfach! Im Gegensatz zu den Haferdrinks aus dem Supermarkt ist die ungesüßte Variante geschmacklich vollkommen anders.Dies liegt am Herstellungsprozess.Bei selbst gemachter Hafermilch werden lediglich Haferflocken stark zerkleinert und anschließend durch […]
Schlemmerfilet Brokkoli auf Rote Bete-Kartoffelpüree
In diesem Beitrag stelle ich euch ein super leckeres Rezept für ein Schlemmerfilet Brokkoli auf Rote Bete-Kartoffelpüree vor. Das Gericht ist nicht nur super lecker, sondern auch relativ einfach zubereitet und eine richtige Augenweide. Denn getreu dem Motto „Das Auge isst mit“, darf meiner Meinung nach auch eine einfach zubereitete Leckerei ein kleiner Hingucker sein. […]
Gebratene Hähnchenbrust auf Polenta
In diesem Beitrag stelle ich euch ein super leckeres Rezept für die gebratene Hähnchenbrust auf Polenta vor. Kochen ist vielfältig, kreativ – und es ist definitiv meine Leidenschaft! Denn der Kreativität bzw. der Zutatenkombinationen sind beim Kochen keine Grenzen gesetzt. Ähnlich wie beim Joggen oder Spazieren kann ich beim Zubereiten von herzhaften oder süßen Speisen […]
Veganes Osterbrot – Kulitsch mal anders
In diesem Beitrag stelle ich euch das Rezept für ein total fluffiges veganes Osterbrot – auch Kulitsch genannt – vor. Es handelt sich um einen traditionellen ukrainischen (russischen) Hefekuchen.Das Originalrezept für dieses Brotes kommt von Birgit mit dem dem Food Blog „Birgit D“. Die Idee zum Backen diesen Osterbrots kommt vom Event Synchronbacken. Dieses wird […]
Schoko Cookies ohne Ei
Ich liebe Gebäck! Für mich vergeht so gut wie kein Tag, ohne dass ich mir zum Cappuccino am Nachmittag ein Stückchen Kuchen, ein süßes Stückchen, einen Pudding oder eine andere süße Leckerei gönne. Natürlich muss oder kann es nicht jeden Tag eine große Süßigkeit sein. Aus diesem Grund backe ich auch kleinere Köstlichkeiten wie diese […]
Schnelle Pasta mit Gemüse
In diesem Beitrag stelle ich euch ein super leckeres Rezept für Pasta mit Gemüse vor. Das Gericht ist nicht nur super lecker, sondern auch relativ einfach zubereitet und schnell gekocht. Das ist meiner Meinung nach ein klasse Verhältnis: kleiner Input mit großem Output!Denn schließlich muss man nicht stundenlang in der Küche stehen, um eine Leckerei […]