Bunte, vielfältige Salate und abwechslungsreiche Beilagen sind ganz klar DIE Gerichte im Sommer!Sie sind erfrischend sowie schnell und einfach zubereitet. Meistens benötigt man dafür weder Backofen noch Herd. Und tatsächlich ist dies eines meiner Hauptkriterien für viel Salat. Denn im 4. Stock in einer Altbau-Wohnung mitten in Stuttgart zu wohnen, macht im Sommer nur bedingt […]
Autor: Désirée
Tofu Bowl mit Reis und Gemüse
Sommer, Sonne, Wärme und so richtig Lust auf ein leichtes, sommerliches Gericht?Dann bist du hier genau richtig! In diesem Beitrag stelle ich das Rezept für die super leckere Tofu Bowl mit Reis und Gemüse vor.Viele gesunde Leckereien wie Naturreis, Obst, Gemüse und Tofu sind hier vereint. Mit diesem Gericht kommst du definitiv auf die eine […]
Limetten Creme – Dessert für Limettenliebhaber
Sommer, Sonne, Sonnenschein, super warme Temperaturen – und das schon seit Wochen. Besser könnte ein Sommer wohl kaum sein! Was aber bei sommerlichen Temperaturen natürlich nie fehlen darf, ist eine leckere Abkühlung. In diesem Rezept stelle ich euch die Schritt-für-Schritt Anleitung für eine super erfrischende Limetten Creme vor. Das Limetten Dessert wird mit relativ wenigen […]
Panuozzo Napoletano einfaches italienisches Sandwich
In diesem Beitrag stelle ich euch ein einfaches und super leckeres Rezept für die phantastischen Panuozzo Napoletano vor. Bei den Panuozzo Napoletano handelt es sich um leckere italienische Sandwiches, welche eine Spezialität aus Neapel sind.Das Rezept für diese Köstlichkeit habe ich an das Originalrezept von ricette.giallozafferano.it angelehnt. Die Idee zum Backen dieser Panuozzo Napoletano kommt vom Event […]
Pasta mit Kichererbsen und Erdnuss-Sauce
Im heutigen Beitrag stelle ich ein super leckeres Nudelgericht vor: Pasta mit Kichererbsen und Erdnuss-Sauce. Es ist definitiv das „Must Have“ oder besser „Must Cook & Eat“ für alle Erdnuss-Liebhaber unter uns. Wie ihr vielleicht schon wisst, stehe ich total auf alles, was Erdnüsse beinhaltet. In diesem Rezept werden ganze Erdnüsse zerkleinert und mit weiteren […]
Schneller Ananaskuchen mit Quark
Liebt ihr erfrischende und leichte Kuchen im Sommer so sehr wie ich? Dann werdet ihr dieses Rezept lieben! Ihr findet weiter unten die Schritt-für-Schritt Anleitung für diesen schnellen Ananaskuchen mit Quark. Diese Leckerei ist nicht nur unfassbar lecker, sondern eiweißreich und zuckerarm. Der Tarte-Boden besteht aus einem Mürbeteig. Der erfrischende Belag aus einer Quarkfüllung mit […]
Leichtes Erdbeer Dessert für Genießer
Die Hauptsaison der Erdbeeren ist jedes Jahr im Juni und Juli. Die Vorfreude auf diese Saison ist bei vielen sehr groß. Denn bei den heimischen Früchten stehen die Erdbeeren ganz weit oben in der Beliebtheitsskala. Und mal Hand aufs Herz: wer liebt sie denn nicht, die roten, süßen und saftigen Erdbeeren?! Passend zur Erdbeerzeit stelle […]
Einfache Falafel aus dem Ofen
Liebt ihr gesunde und leichte Gerichte so sehr wie ich? Dann werdet ihr dieses Rezept lieben! Ihr findet weiter unten die Schritt-für-Schritt Anleitung für einfache Falafel aus dem Ofen.Diese Leckerei ist nicht nur unfassbar lecker, sondern auch gesund, vollkommen fettfrei und vielseitig in Gerichten einsetzbar. Mit diesen Falafel aus dem Ofen könnt ihr Salate, Bowls […]
Quinoa Salat mediterran – gesund und lecker
Im heutigen Beitrag stelle ich einen super leckeren Salat vor: den Quinoa Salat mediterran. Das besondere an diesem Salat sind das Pesto-Dressing sowie die vielen tollen Zutaten.Der Salat beinhaltet wahrlich einen großen bunten Blumenstrauß an Zutaten. Die Hauptzutat sind Quinoakörner. Quinoa ist ein richtiges Super Food. In den Körnern steckt hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Zudem besitzt […]
Einfaches Rezept für Bagel Sandwiches
In diesem Beitrag stelle ich euch ein einfaches und super leckeres Rezept für Bagel Sandwiches vor. Bei den luftigen Bagels handelt es sich um ein Rezept, das ich an das Originalrezept von King Arthur angelehnt habe. Der Teig für diese Bagels setzt sich aus einem Vor- und einem Hauptteig zusammen. Da der Vorteig eine relativ […]